江西省分析测试中心承担2009年全省食品安全统一抽验工作

    为了加强我省食品安全监管工作，保障人民饮食安全，深入推进食品放心工程，全面了解我省日常消费食品的安全状况，从2007

年起，江西省财政每年安排食品安全检测专项资金，由省食品药品监督管理局组织协调省农业厅、省卫生厅、省工商局、省质监局和

省内贸办，对种植养殖、生产加工、流通、餐饮消费等环节的30多种日常消费食品开展全省食品安全统一抽检工作。主要对食品中农

药残留、抗生素类药物残留、苏丹红、孔雀石绿、瘦肉精、防腐剂、甜味剂、着色剂、致病菌、重金属和其它的有毒有害物质进行检

测。经过推荐和考评，在全省范围内指定11家检测机构承担样品采集和分析检测工作，江西省分析测试中心入选。江西省分析测试中

心自2007年起承担有关部门委托的检测任务。自2009年 6月开始，江西省分析测试中心将承担省工商局和省卫生厅委托的食品安全统

一抽验工作，将抽取全省流通环节的水发水产品、糕点、白酒、饮用水、食用植物油、禽肉、液体奶、婴幼儿及其它配方谷粉、酱卤

肉制品和猪肉共700个样品，以及餐饮场所的米粉、植物油、淡水产品和猪肉共150个样品进行分析检测。整个样品抽取和检测工作要

求在2009年11月底完成。